Написать нам в WhatsApp +7 981 814-88-30

Электронный журнал контроля температуры и влажности

  • для ресторанов, пиццерий, кафе, баров
  • для предприятий доставки еды
  • для фабрик-кухонь
  • для образовательных учреждений
  • для пищевых производств
icon check
С 1 января 2021 года разрешено заполнять журналы в электронном виде
(СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения")
ПРИМЕР ЖУРНАЛА
documents
Попробовать 10 дней бесплатно

Электронный журнал контроля температуры и влажности

Журнал контроля температуры и влажности заполняется в местах хранения бакалейной продукции, консервации и т.д.

Периодичность контроля температуры и влажности помещений по нормативам не реже 1 раза в сутки.

При выходе значений за нормируемые показатели необходимо заполнить дополнительно таблицу в столбце комментарий/действие. В данном столбце указывается, какие действия были предприняты для устранения несоответствующих параметров, а также указывается информация о том, какие действия были предприняты с продукцией.

В сервис зашиты параметры стандартных условий хранения на скоропортящуюся продукцию: диапазон температур от 18°С до 25°С и влажность от 15% до 75%, вы должны выбрать параметры в данном диапазоне, изменить самостоятельно указанный диапазон нельзя. НО! Если у вас есть какая-то продукция с особыми условиями хранения, то по запросу эти параметры можно сделать редактируемыми и вы сможете сами их устанавливать.

Сервис соответствует требованиям РосПотребНадзора

HACCP-ONLINE позволяет вести все необходимые журналы для общепита в электронном виде

benefit
Синхронизация с программами
Синхронизация с программами Айко, 1С, для автоматического формирования журнала входного контроля, бракеражного журнала.
benefit
Автоматизация
Автоматическое заполнение некоторых журналов.
benefit
Облачное хранение
Все журналы находятся в одном месте на "облаке", доступ к ним - из любой точки, где есть интернет.
benefit
Персональный доступ
За каждым журналом закрепляется ответственный, которому предоставляется доступ.
benefit
Напоминание о заполнении
Сервис отправляет уведомление на почту/телеграм, если забыли заполнить какой-то журнал. Таким образом, все журналы в конце рабочего дня будут заполнены.
benefit
Уведомления о критических ситуациях
Такие же уведомления - о критических ситуациях на производстве.
benefit
Никакой волокиты
Не нужно покупать бумажные журналы или распечатывать их.
benefit
Экономия времени
Заполнение всех журналов занимает 5-10 минут.

Заполняйте журнал с телефона или при помощи telegram бота

magazine
magazine
magazine
magazine
magazine
magazine
magazine
magazine
magazine
magazine
magazine
magazine

Попробуйте 10 дней абсолютно бесплатно

Попробуйте все возможности нашего сервиса в течение 10-ти дневного бесплатного пробного периода

Попробовать 10 дней бесплатно
documents
documents
documents

С нами работают

logo
logo
logo
logo
logo
logo

Что говорят наши клиенты

thumb
Тлиап Дженнет
учредитель компании ООО Джелатиере, г. Адыгейск
Здравствуйте ещё раз. Хочу оставить отзыв о сервисе ведения журналов в электронном виде. Для меня это прям НАХОДКА👍🏼😊. Во первых легко с ней работать, во вторых простая и понятная для любого возраста. Мне кажется даже ребёнок разберётся. В третьих для каждого журнала есть видео-инструкция по заполнению. Есть журналы с автозаполнением, что в разы сокращается время работы с ними. Это то что нужно именно мне для работы, так как у нас общепит. Коллектив не большой. Дополнительно брать сотрудника для ведения всей документации нет возможности. И это приходится делать мне. Раньше на заполнения всех журналов уходило много времени иногда приходилось брать их домой и заполнять потому что была ещё и параллельная работа. А сейчас я прям выдохнула. Огромное спасибо во первых что когда-то наткнулась на страницу Ольги которая помогла с разработкой программы ХАССП и обучение по ней и даже после помогает отвечая на возникающие вопросы и огромное спасибо разработчикам сервиса ведения электронных журналов. С вами наша работа становится легче. Ещё раз спасибо.
thumb
Ксения Дмитриева
Управляющая Сеть кафе "Bazar family", г. Москва
На электронной платформе работать удобнее. Общий доступ, легкая коррекция данных.
Мне все нравится, особенно то, что если есть изменения и новые требования, вы быстро реагируете!
Тех поддержка оперативная.
Рекомендую друзьям и коллегам, поэтому на платформе - 10 заведений. Надеюсь это число еще увеличится!
thumb
Татьяна Приходько
Управляющая Кафе "Синьор Помидор", г. Хабаровск
Для нас использование электронных журналов - удобная штука.
Меньше макулатуры, есть возможность вести некоторые журналы автоматически. Для сравнения, экономия времени: заполнение журналов от руки (холодильники, фритюр, гигиена,бракераж) занимало минут 10 времени. Заполнение журналов в сервисе HACCP-ONLINE, от силы 3 минуты.
В целом, всё нравится! В процессе работы вопросы менеджеры не задают, жалоб не поступает.
Коллегам рекомендую.
thumb
Никулин Евгений
Управляющий Столовая ИП Долбина О.В., г. Москва
Пользоваться журналами в электронном виде удобно. Значительно удобнее, чем возиться с бумажными. Нравится автоматизация рутины, автоматическое заполнение - это удобно.
С тех поддержкой всё хорошо, пару раз обращался Буду рекомендовать сервис своим коллегам!